Για τη μολόχα σας τα έλεγα στο προηγούμενο... Τελικά την έβαλα όλη για βάμμα και θα πάω να μαζέψω άλλη για να αποξηράνω.
Γενικά δεν είμαι και πολύ στα πάνω μου. Η κλεισούρα και όλο αυτό το πράγμα με έχει και εμένα φέρει στα όριά μου όπως και όλες και όλους εσάς με τον ένα ή τον άλλο τρόπο.
Πολλές φορές αναρωτιέμαι τι κάνουμε εδώ αλλά ΟΚ.. Πάντως σίγουρα κάτι δεν κάνουμε καλά γιατί τα κρούσματα είναι ψηλά και εμείς ανοίγουμε γιούρια στα παλιούρια. Πάντως ότι ο κόσμος έχει κουραστεί δεν είναι δικαιολογία.
Αλλά τι ξέρω εγώ; Αυτό που ξέρω είναι ότι ακόμα πολύς κόσμος ακούει ανθρώπους σαν τον Brian Rose τον Icke και άλλους και πραγματικά αυτό μου κάνει εντύπωση.. Δεν θα πω τις απόψεις μου εδώ, δεν είναι συνταγή μαγειρικής αλλά απλά όπως λένε ακολούθησε το χρήμα...
Για τα ντολμαδάκια τώρα:
Καθώς μάζευα τα λουλούδια της μολόχας μάζεψα και μερικά φύλλα και είπα να κάνω ντολμαδάκια γιατί ήξερα ότι στην Κρήτη αλλά και αλού τα χρησιμοποιούν για το λόγο αυτό.. Άλλωστε όταν βγαίνουν οι μολόχες τα αμπέλια ακόμα αργούν οπότε λογικό το θεωρώ..
Μπορώ να πω ότι βγήκαν πολύ νόστιμα τα ντολμαδάκια μου... Η χρήση του πληγουριού βοήθησε και η σάλτσα ήταν καταπληκτική...
Δοσολογίες δεν έχω.. φαντάζομαι αν ανοίξετε μια συνταγή για ντολμαδάκια γιαλατζί θα βρείτε τα βάρη κτλ αλλά εγώ το έκανα εντελώς στην τύχη και βγήκε σούπερ...
Ας δούμε τι θα χρειαστούμε: