Μου αρέσουν πολύ τα μπράουνις. Η υπέροχη υφή τους, το ότι πάντα είναι ζουμερά (εκτός αν τα παραψήσουμε), η απίθανη σοκολατένια γεύση τους.
Η αλήθεια όμως είναι ότι όσο μεγαλώνω ψάχνω και άλλες γεύσεις και όχι μόνο τη σοκολάτα την οποία δεν άλλαζα με τίποτε μικρότερος. Ποιος ξέρει γιατί..
Και μιας και η κολοκύθα η γλυκιά είναι από τα αγαπημένα μου πράγματα (ακόμα θυμάμαι την γλυκιά κολοκυθόπιτα της μαμάς της Αλεξίας που μας έφτιαχνε στη γιορτή της στις 30 Αυγούστου) είπα τι ωραία θα πήγαινε η κολοκύθα με ένα μπράουνι.. Βέβαια δεν το σκέφτηκα πρώτος εγώ, σιγά τώρα μην ανακαλύψω και τον τροχό αλλά η Μάρθα Στιούαρτ έχει μια τέτοια συνταγή χρόνια τώρα.. Οπότε με βάση εκείνη τη συνταγή έκανα τα δικά μου και νομίζω ότι κάπως έφτιαξα κάτι νόστιμο… Δείτε λοιπόν εδώ και φτιάξτε τη!
Α.. να πω πως έχω πάντα στην κατάψυξη πουρέ κολοκύθας από τις υπέροχες κολοκύθες της Ειρήνης.
Και αν θα δείτε στα περισσότερα κέικ που φτιάχνω βάζω τις ζάχαρες σε μορφή άχνης. Όχι ότι τις αγοράζω έτσι απλά τις περνάω από το μούλτι. Δίνουν πάντα πιο ωραία υφή στα κέικ μου…