ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΑΣ
Καλοκαίρι... Φρούτα και λαχανικά σε αφθονία. Ώρα για να τρεφόμαστε λίγο πιο υγιεινά και ελαφρά! Μερικές τέτοιες συνταγές θα υπάρχουν εδώ. Απλά, χωρίς πολλά μαγειρέματα και σίγουρα πολύ νόστιμα! Ελάτε λοιπόν!
Σούπα με ντομάτα και ψωμί
Καλοκαιράκι έχει η καρδιά μου και η αγάπη μου καλοκαιράκι και άλλα τέτοια μαγικά και όμορφα! Καλό μήνα σας είπα; δεν σας είπα! Αύγουστος σήμερα! Και σε 147 μέρες έχουμε…
Κεράσια Τουρσί
Πόσες φορές λέμε αχ και να μπορούσαμε να κρατήσουμε το καλοκαίρι στην καρδιά του χειμώνα εκτός από την καρδιά μας... Αυτές τις ακτίνες του ήλιου που έχουν ωριμάσει ένα φρούτο...…
Βότκα με Μπλούμπερι
Από τότε που πήγα στο κτήμα Νικολάου με τα μπλούμπερις προσπαθώ να βρω ωραίες συνταγές για να χρησιμοποιήσω αυτά τα ιδιαίτερα φρούτα! Είναι καλοκαίρι και σίγουρα μαζευόμαστε στα σπίτια με…
Ατομικές σαλάτες με χούμους παντζαριού και ένα μικρό νέο
Τη Βασιλική Μπεχλιούλη τη γνώρισα μια μέρα όταν με είχε πάρει τηλέφωνο και μου ζήτησε να πάρω μέρος σε μια εκπομπή στην τηλεόραση. Μου φάνηκε εξαιρετικά συμπαθής και είπα ναι.…
Τάρτα Ντομάτας
Θυμάστε ίσως τις ντομάτες που είχα βρει; Τελικά αποφάσισα να κάνω μια τάρτα με αυτές έτσι ώστε να γευτώ το καλοκαίρι που είναι κοντά από τώρα. Εύκολη συνταγή, μπορείτε να…
Καρπάτσιο Ντομάτας
Επιτέλους ξεκίνησαν να κοκκινήζουν οι πρώτες ντομάτες του κήπου! Και ναι έκοψα τις πρώτες! Δηλαδή υπήρχαν και μερικές ακόμα αλλά μάλλον τις έφαγε η μαρμάγκα ή μάλλον τα ποντικάκια του…