Από τότε που πήγα στο κτήμα Νικολάου με τα μπλούμπερις προσπαθώ να βρω ωραίες συνταγές για να χρησιμοποιήσω αυτά τα ιδιαίτερα φρούτα!
Είναι καλοκαίρι και σίγουρα μαζευόμαστε στα σπίτια με τους φίλους μας και πίνουμε κανένα κοκτέιλ στο μπαλκόνι ή πάμε σε φίλους και πρέπει να πάμε ένα δώρο και πολλές φορές δεν ξέρουμε τι και πάντα θέλουμε κάτι ενδιαφέρον..
Σας βρήκα λοιπόν μια ωραία λύση η οποία συγκεντρώνει όλα τα παραπάνω..
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα φρούτα αυτά για να δώσουμε άρωμα και γεύση σε κάποιο αλκοολούχο ποτό. Εγώ χρησιμοποίησα βότκα αλλά και το τσίπουρο μια χαρά θα είναι.. Η βότκα απλά έχει πιο ουδέτερη γεύση και μου αρέσει για αυτό το λόγο να τη χρησιμοποιώ.
Φυσικά αν βρούμε και ένα απλό και σχετικά ουδέτερο τσίπουρο και αυτό κάνει!
Δεν έχουμε πολλά να κάνουμε και είναι μια απλή διαδικασία.. Θα χρειαστούμε απλά ένα γυάλινο δοχείο και ένα γουδί ή ακόμα και μια μεγάλη κουτάλα και είμαστε έτοιμοι σε 10 λεπτά. Απλά χρειαζόμαστε λίγη υπομονή γιατί θέλει μερικές μέρες για να ετοιμαστεί η αρωματισμένη βότκα μας.
Και φυσικά εκτός από μπλούμπερι μπορούμε να βάλουμε και ότι άλλο θέλουμε από αρωματικά και μπαχαρικά. Μπορώ να σκεφτώ φλούδες εσπεριδοειδών, θυμάρι, δεντρολίβανο, λέμονγκρας και τόσα ακόμα...
Εγώ δεν έβαλα τίποτε μιας και ήθελα να το έχω όσο πιο απλό γίνεται για να μην έχω κάποιο περιορισμό στα κοκτέιλ που θα φτιάξω μετά!
Επίσης ένα πολύ καλό της συνταγής αυτής είναι ότι τα φρούτα δεν τα πετάμε μετά. Τα αφήνουμε και στεγνώνουν και μπορούμε άνετα να τα βάλουμε σε κέικ, σε μια σαλάτα ή σε ότι άλλο θέλουμε! Ακόμα και μέσα σε παγοκύστες μπορούμε να τα βάλουμε και να έχουμε ωραία παγάκια.
Για να δούμε λοιπόν τι θα χρειαστούμε!!